El asado y los encuentros

Pasó otro fin de semana en Trenque Lauquen y no fueron pocos los que decidieron juntarse a disfrutar un rico asado. Es que este tradicional manjar argentino no conoce de crisis y bolsillos flacos. Aunque sea con menor asiduidad, siempre surge algún buen momento para hacer humo tirando un buen pedazo de carne a la parrilla.

Y, sin lugar a dudas, cuando se habla de asado también se habla de encuentro. Ya sea entre familiares, entre amigos o, bien, en pareja. Este último es conocido con el cálido mote de “asadito para dos” y también se disfruta mucho. Porque un asado es mucho más que carne asada. Por el contrario, es la mejor excusa para juntarse para charlar, contar historias y, también, reencontrarse. Por esa razón, no queda más que decir: ¡Qué viva el asado! ¡Y qué vivan los encuentros!